Recensione del ristorante: Quinta Tia Ana

Situato a breve distanza dal garage Volvo, questo ristorante offre un'incantevole atmosfera rurale, trasportandovi in un rifugio sereno circondato da un orto, un frutteto e persino da celle solari che forniscono elettricità sostenibile. Mentre ci si siede e ci si rilassa, si può anche scorgere la città in lontananza, creando uno sfondo pittoresco.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Una deliziosa fuga rurale

Il ristorante, aperto nel 2019, è una vera e propria testimonianza della passione del proprietario per la buona cucina e dell'amore per ospitare gli amici intorno alla tavola. La sua incantevole terrazza coperta è il luogo perfetto per godersi il sole della sera immergendosi nella tranquillità della campagna.

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Prato do dia: Vegano/carne/pesce: 7/8/9 euro (pranzo nei giorni feriali)

Piatti principali a partire da 13,50 euro. Bottiglia di vino: 18,50 euro

All'arrivo alla Quinta Tia Ana, si viene accolti da un couvert di prim'ordine, con un delizioso assortimento di vari tipi di pane, accompagnati da un delizioso olio d'oliva, hummus e tapenade di olive. Gnammer! Questo gesto premuroso dà il tono all'eccezionale viaggio culinario che vi attende.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

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Gli antipasti sono una vera delizia per le papille gustative. La zuppa di verdure, preparata con le verdure del loro orto, è un fantastico miscuglio di sapori che lascia una sensazione di calore e soddisfazione.

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Il wrap al curry è un altro piatto forte, con un gusto ricco e saporito che soddisferà qualsiasi palato.

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Passando alle portate principali, il ristorante continua a stupire con un'ampia scelta di piatti.

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La Feijoada portoghese è una scelta sostanziosa e tradizionale, mentre il Risotto ai funghi offre un'esperienza deliziosamente cremosa e terrosa.

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Per chi desidera un po' di spezie, il fantastico curry con riso è un piatto decisamente vincente.

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Per concludere questo pasto eccezionale, vengono serviti due deliziosi dessert: il crumble di mele e la macedonia di frutta, entrambi in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza.

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Oltre al cibo delizioso, ciò che distingue Quinta Tia Ana è la sua bella filosofia e il suo impegno per l'ambiente.

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Il nome del ristorante, Tia Ana, è un omaggio alla nonna del proprietario, che ha ispirato una vita di amore, devozione e perfezione nell'arte culinaria.

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I valori del ristorante sono radicati nella coscienza ambientale, come dimostrano l'uso dell'energia solare e l'attenta selezione di fornitori locali per ridurre al minimo l'uso della plastica e sostenere la comunità.

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Il concetto del ristorante ruota attorno all'adozione della dieta mediterranea nella sua interezza, non solo come approccio culinario ma anche come concetto culturale e sociologico. Con un'enfasi sui prodotti di stagione e di provenienza locale, sull'olio d'oliva, sulle erbe aromatiche, sui piatti vegani e sui frutti di mare freschi, Quinta Tia Ana cattura davvero l'essenza della cucina mediterranea.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

Con il suo ambiente accogliente, il personale cordiale e i prezzi accessibili, Quinta Tia Ana è un luogo dove vorrete iniziare i vostri fine settimana con amici e persone care. Per un'esperienza culinaria memorabile e deliziosa che celebra sia il cibo che la comunità, questo ristorante è assolutamente da visitare.

Crediti: Immagine fornita; Autore: Peter Cruiming;

PS... Quinta Tia Ana dispone di un parcheggio privato e di un piccolo parco giochi in legno per i bambini.

Per maggiori informazioni e per il menu, consultare il sito

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/quinta-tia-ana/

Valutazione: 8.9 Prezzo: $-$$ Vegan friendly: 3/5

Cibo 8.9 - Servizio 8.9 - Prezzo/qualità 8.9 - Atmosfera 8.9

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming