„Dacă oferim acces mai ieftin și mai puțin costisitor la acest tip de produs pentru populație, nu numai că permitem alegerea să fie mai ușoară în raport cu disponibilitatea lor financiară, dar educăm și populația, pentru că le demonstrăm că, de exemplu, aceste alimente fără TVA atribuită sunt cele care ar trebui incluse în mesele tale”, a apărat Liliana Sousa.

Șeful nutriționiștilor a vorbit agenției Lusa cu privire la un studiu lansat de Direcția Generală Sănătate (DGS), potrivit căruia nutriția inadecvată și excesul de greutate (inclusiv obezitatea) sunt printre factorii care determină cel mai mult povara bolii portughezilor.

„Acestea sunt printre principalii factori determinanți ai pierderii anilor de viață sănătoasă în rândul portughezilor, contribuind, respectiv, la 8,3% și 7,5% din decesele totale din Portugalia în 2021", spune DGS, care face parte din Studiul Global Burden Disease Study, un studiu internațional, coordonat de Institutul pentru Măsuri și Evaluare a Sănă tății de la Universitatea din Washington, care își propune să ofere estimări ale cauzelor sarcinii globale a bolii, precum și a sarcinii boală atribuită riscurilor diferite factori (88 de factori de risc) în 204 țări.

Pentru președinte, aceste rezultate „sunt înspăimântătoare” și ar trebui să merite „reflecție” și o „strategie fundamentală”, cu măsuri care depășesc cele care au fost luate pentru a impozita produsele mai puțin sănătoase, și anume băuturile zaharoase.

Potrivit studiului, consumul ridicat de carne roșie, carne procesată și sare, precum și consumul insuficient de cereale integrale, fructe și legume au fost comportamentele alimentare inadecvate care au contribuit cel mai mult la faptul că portughezii au trăit mai puțini ani de sănătate în 2021.

„Pe lângă nutriția inadecvată și excesul de greutate, alți factori determinanți ai sănătății, indirect legați de modul în care mâncăm - cum ar fi glucoza plasmatică ridicată și hipertensiunea arterială - sunt considerați principalii responsabili în Portugalia pentru apariția unor boli precum diabetul, neoplasmele și bolile cardiovasculare și renale și mortalitatea asociată”, subliniază DGS.