אטלס הטעם משתף יותר על מנת פירות הים הנפלאה הזו וקבע כי Amêijoas à Bulhão Pato נקראו על שם המשורר מהמאה ה -19 ריימונדו אנטוניו דה בולהאו פטו, מנה פורטוגזית פשוטה זו משלבת צדפות ורוטב טעים המבוסס על שמן זית, שום, מיץ לימון וכוסברה טרייה. עם זאת, ברוטב יכול להיות גם יין לבן כאחד ממרכיביו.

בדרך כלל נהנים מצדפות בולהאו פאטו כמתאבן ומוגשות בדרך כלל עם לחם בצד."

ניסית את המנה הזו?