Lúcia Ribeiro出生于Armação de Pêra,她住在伦敦,在银行工作了15年。2012年,她决定改变自己的生活,想成为一名厨师。她在阿尔加维上了一个烹饪课程。
伦敦
然后她回到伦敦,与所有著名的米其林星级厨师一起工作,如Gordon Ramsay、Paul Walsh和Claude Bosi。当她再次回到阿尔加维时,她开始在Vila Joya与二星级厨师Dieter Koschina一起工作,后来成为Pinecliffs度假村的行政副总厨。
当然,她最出名的是她的电视烹饪节目Cozinhamos Contigo。
"作为一个小女孩,我曾经帮助我的祖母做饭,所以我知道所有原始的葡萄牙菜肴。比起许多旅游餐馆提供的正宗葡萄牙菜,我们还有很多东西可以提供:烤肉和鱼。我们已经失去了本质。在我看来,葡萄牙菜是世界上最好的。因为我的母亲是素食主义者,我的儿子也有一段时间是素食主义者,所以我也能很好地烹饪素食。我最喜欢的是制作素食版本的古老葡萄牙菜肴,如cataplana。我们在各地区拥有的种类是令人难以置信的。"
![](https://tpn-1.s3.eu-west-2.amazonaws.com/media/12650/WhatsApp-Image-2023-06-11-at-19.00.11.jpeg)
所以现在她在阿尔曼西尔中心开了一家小旅馆。菜单上的菜肴似乎很简单,但它们都做得非常好。价格也很低,以吸引当地人。她的丈夫何塞-科斯塔负责管理葡萄酒。他自豪地解释说,他们也有素食葡萄酒。不久之后,这对夫妇还将提供烹饪课程和品酒服务!
这里的菜单很丰富,有很多Petitos/小吃,6欧元起,主菜11欧元起。
![](https://tpn-1.s3.eu-west-2.amazonaws.com/media/12651/WhatsApp-Image-2023-06-11-at-20.16.52.jpeg)
除了鱼和肉,还有2种素食选择和1种素食选择
。餐厅里面有36个座位,外面有一些座位。它简单而舒适,酒吧后面有一个开放式厨房。
![](https://tpn-1.s3.eu-west-2.amazonaws.com/media/12652/WhatsApp-Image-2023-06-11-at-20.41.13.jpeg)
多么美妙和纯粹的一餐。我们很享受,也很高兴为 "我们 "的Almancil村增添了这一
特色。营业时间:
周四、周五和周六,午餐和晚餐,全天营业
周日休息
周一、周二和周三营业到下午5点,所以午餐和早晚餐。
预订:
+351 968 567 373
评价:食物 8.8 服务 8.5 价格/质量 9.5 气氛 8.5 TTL评分 8.8
对素食主义者友好: 4/5
https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/taberna-poco-dalmancil/
Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food. Photo by www.MarlotAnna.com.
![](/img/placeholder.png)
本页所表达的观点仅代表作者本人,不代表《葡萄牙新闻》。