Barcelona, Kopenhaga, Florencja, Londyn, Paryż i Wiedeń to niektóre z europejskich miast, które również rywalizowały o ten tytuł, który został przyznany Lizbonie za "zróżnicowaną i wysokiej jakości ofertę" w zakresie gastronomii.

"To wielki powód do dumy, że tożsamość i tradycje Lizbony zostały nagrodzone po raz pierwszy w tym sektorze i jak innowacje łączą się z tymi tradycjami gastronomicznymi. Jest to uznanie dla jakości gastronomii, z której Lizbona jest tak dobrze znana i nagroda, która zachęca wszystkich profesjonalistów, którzy utrzymują ją przy życiu", mówi Carlos Moedas, burmistrz Lizbony.

World Culinary Awards to "siostrzane" wydarzenie World Travel Awards(WTA), które w tym roku świętuje swoją piątą edycję, mając na celu promowanie globalnej kultury kulinarnej i zachęcanie do turystyki gastronomicznej.

Nagrody te podkreślają najlepsze praktyki i innowacje w sektorze i obejmują kilka kategorii, w tym restauracje, szefów kuchni, hotele i inne obiekty związane z kulinariami, a zwycięzcy wybierani są w drodze publicznego głosowania.