"Предприятия общественного питания и торговли могут устанавливать в качестве правил внутреннего распорядка плату за пользование посудой, льдом или другими предметами. Однако [...] эти внутренние правила должны быть надлежащим образом опубликованы, а также вывешены на видном месте, рядом со входом в заведение, для удобного информирования клиентов", - говорится в письменном ответе Lusa генерального секретаря Ассоциации гостиниц, реставрационных и аналогичных услуг Португалии(AHRESP) Аны Хасинто.

По данным Lusa, поступают многочисленные сообщения о ресторанах, которые взимают плату за использование посуды, когда, например, на ужине по случаю дня рождения клиенты берут торт и пользуются посудой заведения, а также льдом или стаканами с водой.

"Взимание платы за предоставление льда или стаканов с водой допускается при условии, что эта информация должным образом обозначена и определена в прейскуранте заведения, который должен быть размещен рядом со входом и внутри заведения", - говорится в сообщении AHRESP.

Ассоциация также напомнила, что с июля 2021 г. предприятия гостиниц, ресторанов, кафе и общественного питания обязаны держать емкость с водопроводной водой и продезинфицированными стаканами, доступными клиентам для потребления на месте, бесплатно или по более низкой цене, чем фасованная вода, предлагаемая заведениями.

"Если заведение желает взимать плату за стаканы с водой, оно должно делать это по более низкой стоимости, чем стоимость расфасованной воды, которая также доступна для потребления в данном заведении", - отметила Ана Хасинто, добавив, что эти стоимости должны быть должным образом указаны в счете-фактуре в соответствии с положениями Кодекса об НДС.